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制冷設(shè)備安裝渦旋式冷凝機(jī)組和螺桿式冷凝機(jī)組發(fā)展強(qiáng)勁是一種將水通過(guò)蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷設(shè)備。根據(jù)蒸發(fā)器和生成過(guò)程方式原理不同，生成的冰的形狀也不同，我國(guó)制冰機(jī)能效水平的研究仍然存在著諸多空白。
從我國(guó)整體大環(huán)境看，建設(shè)環(huán)境良好型創(chuàng)新性國(guó)家的國(guó)策，為制冰機(jī)行業(yè)的更加快速的發(fā)展，創(chuàng)造了政策上佳條件。經(jīng)過(guò)幾十年發(fā)展，無(wú)論是生產(chǎn)規(guī)模還是技術(shù)水平，都有了很大提高，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮的作用也越來(lái)越大。但是，由于制冷設(shè)備應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，不同領(lǐng)域要求也各不相同。隨著各行業(yè)快速發(fā)展，對(duì)制冷設(shè)備的要求也越來(lái)越高。
制冷設(shè)備安裝的冷卻方式有直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻是將制冷機(jī)的蒸發(fā)器裝設(shè)在制冷裝置的箱體或建筑物內(nèi)，利用制冷劑的蒸發(fā)直接冷卻其中的空氣，靠冷空氣冷卻需要冷卻的物體。這種冷卻方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻速度快，傳熱溫差小，系統(tǒng)比較簡(jiǎn)單，因而獲得普遍應(yīng)用。
間接冷卻是靠制冷機(jī)蒸發(fā)器中制冷劑的蒸發(fā)，從而使載冷劑冷卻，再將載冷劑輸入制冷裝置的箱體或建筑物內(nèi)，通過(guò)換熱器冷卻其中的空氣。這種冷卻方式冷卻速度慢，總傳熱溫差大，系統(tǒng)也較復(fù)雜，故只用于較少的場(chǎng)合，如鹽水制冰和溫度要求恒定的冷庫(kù)等。
故只用于較少的場(chǎng)合，如鹽水制冰和溫度要求恒定的冷庫(kù)等。按照冷卻目的和冷量利用方式的不同，制冷裝置大體可分為冷藏用制冷裝置、試驗(yàn)用制冷裝置、生產(chǎn)用制冷裝置和空調(diào)用制冷裝置四類。冷藏用制冷裝置主要用于在低溫條件下貯藏或運(yùn)輸食品和其他貨品，包括各種冰箱、冷庫(kù)、冷藏車(chē)、冷藏船和冷藏集裝箱等。蒸發(fā)器又稱吸熱器，是通過(guò)液態(tài)制冷劑的沸騰汽化使載冷劑或被冷卻物體降溫的傳熱設(shè)備。
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