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在冷庫設計安裝中,無論是物流冷庫、餐飲冷庫,還是醫(yī)藥冷庫和商用冷庫,在建造前期尤為重要的環(huán)節(jié)就是選址。選址不當往往會造成諸多麻煩,冷藏庫的選址要符合四個原則,分別是鄰近原則、交通便利、水電供應方便、衛(wèi)生條件好。除此之外,冷藏庫的建造還要符合相關(guān)部門的要求,不得違規(guī)建造冷藏庫,還要看具體看冷藏庫的規(guī)模和面積。
一:鄰近原則
以物流冷庫為例,冷藏庫的位置一定在物流園內(nèi),這樣可以方便將貨物及時搬進冷藏庫保存。肉類、水產(chǎn)品和其他加工廠的冷藏庫要考慮其特殊要求。
二:交通便利
由于要頻繁的調(diào)運貨物,冷藏庫周圍的交通須便利,可以在公路附近建造冷藏庫。依賴水運的貨物,其冷藏庫應該建造在碼頭附近。交通便利可以節(jié)省物流成本和人工成本。
三:水電供應
大型冷藏庫的制冷系統(tǒng)對水電的消耗比較大,因此大型冷藏庫周圍具備充足的水源、電源和排水條件。小型冷藏庫對此要求不高,現(xiàn)在城市一般水電供應都不是問題。
四:衛(wèi)生條件
冷藏庫應該遠離工礦企業(yè)和工廠,這些工廠會產(chǎn)生大量有害氣體、粉塵、煙霧等。對環(huán)境危害巨大,使用氨作為制冷機的冷庫應與下風側(cè)居民區(qū)的防護距離不應小于300米,其他方向居民區(qū)的衛(wèi)生防護距離不應小于150米。
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