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物流冷庫功能由傳統(tǒng)冷庫的“低溫倉儲(chǔ)”型向“流通型”、“冷鏈物流配送”型轉(zhuǎn)變,其設(shè)施按照低溫配送中心的使用要求進(jìn)行建造。
物流冷庫的特點(diǎn)
1、建有低溫穿堂、封閉式站臺(tái)并設(shè)置電動(dòng)滑升式冷藏門、防撞柔性密封口、站臺(tái)高度調(diào)節(jié)裝置(升降平臺(tái)),實(shí)現(xiàn)“門對(duì)門”式裝卸作業(yè)已成為現(xiàn)代化物流冷庫的標(biāo)志。
2、貨物進(jìn)出頻繁、吞吐量大,根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營的需要設(shè)置專門的理貨間(區(qū)),理貨區(qū)的溫度一般控制在0~+7℃。
3、物流冷庫的制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)更加注重環(huán)保和節(jié)能要求。庫房溫度控制范圍寬,冷卻設(shè)備的選型、布置和風(fēng)速場設(shè)計(jì)考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫溫自動(dòng)檢測、記錄和自動(dòng)控制裝置。
4、建立完善的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),使冷藏供應(yīng)鏈配送管理科學(xué)化,做到食品安全的可追溯性。在歐盟、美國和日本,食品供應(yīng)鏈中的所有企業(yè)都有實(shí)施追溯系統(tǒng)的法定義務(wù)。
5、冷凍冷藏倉儲(chǔ)方式開始向貨架式、托盤化轉(zhuǎn)變,以實(shí)現(xiàn)貨物按“先進(jìn)先出”的原則進(jìn)行管理,有利于提高商品貯藏質(zhì)量和減少損耗。
6、立體自動(dòng)化冷庫采用計(jì)算機(jī)管理,可以實(shí)現(xiàn)庫內(nèi)裝卸和堆垛及庫溫控制、制冷設(shè)備運(yùn)行全自動(dòng)化,庫內(nèi)不需任何操作人員。采用計(jì)算機(jī)管理,能隨時(shí)提供庫存貨物的品名、數(shù)量、貨位和庫溫履歷、自動(dòng)結(jié)算保管費(fèi)用和開票等,提高了管理效率,并大大減少了管理人員。
物流冷庫設(shè)計(jì)方案
1.一般物流冷庫體積比較大,建議保溫措施一定要加好,否則運(yùn)行過程中電費(fèi)費(fèi)用會(huì)比較高。
2.建立一套完整的人員管理系統(tǒng)和計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),做到食品的追隨性。
3.倉儲(chǔ)方式由貨架式向托盤化變化,按貨物“先進(jìn)后出”的原理進(jìn)行設(shè)計(jì)管理,這樣有利于提高貨物的質(zhì)量和減少能源損耗。
物流冷庫的造價(jià)
1.冷庫的造價(jià)是不能簡單的用每立方(平方)多少錢來計(jì)算的。一般來說,冷庫的容量越大,單位立方的造價(jià)反而越低,這是由冷庫的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)所決定的。例如,一個(gè)100立方容量的物流冷庫的造價(jià)大概在2~10萬左右。那么為什么會(huì)有這么大的價(jià)格區(qū)間呢?這是因?yàn)槲锪骼鋷斓脑靸r(jià)與很多因素有關(guān),比如物流冷庫的用途、冷庫類型(造價(jià):冷藏庫<冷凍庫<速凍庫)、制冷溫度要求、制冷機(jī)組及配套設(shè)備,庫板的規(guī)格材質(zhì),物流運(yùn)輸及人工安裝費(fèi)用等。同樣容量的物流冷庫的造價(jià)會(huì)因?yàn)檫x擇的不同而產(chǎn)生極大的差價(jià)。
2.有關(guān)物流冷庫的造價(jià)具體的還是要計(jì)算的,因?yàn)槊總€(gè)冷庫都是根據(jù)自己的場地定制的,用的材料設(shè)備都是有區(qū)別的,不能一味的論價(jià)格高低。
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