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保鮮庫的庫溫一般在0℃~5℃,主要用來保鮮,即在較長時間內(nèi)最大限度的保持產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度,細胞在冷藏的過程中處于休眠狀態(tài),減少營養(yǎng)的損耗,保持鮮活的品質(zhì)。保鮮庫分為:普通保鮮庫(水果保鮮庫、蔬菜保鮮庫等)和氣調(diào)保鮮庫。
特點:實用性可靠性強;造價低廉,見效快;自動化程度高,能自動控溫且控溫準確;易于操作管理,操作簡單,有自動和手動控制雙位運行功能,設(shè)有多種自動保護裝置,同時配有電子溫度顯示器,方便用戶觀察庫內(nèi)溫度;節(jié)能降耗。
適用范圍:適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。
特點: 貯藏保鮮期長,經(jīng)濟效益高,保持產(chǎn)品的新鮮品質(zhì),應(yīng)用范圍廣,投入低,回報大。操作技術(shù)簡單、維修方便。
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