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物流冷庫功能由傳統(tǒng)冷庫的“低溫倉儲”型向“流通型”、“冷鏈物流配送”型轉(zhuǎn)變,其設(shè)施按照低溫配送中心的使用要求進行建造。
物流冷庫的特點
1、建有低溫穿堂、封閉式站臺并設(shè)置電動滑升式冷藏門、防撞柔性密封口、站臺高度調(diào)節(jié)裝置(升降平臺),實現(xiàn)“門對門”式裝卸作業(yè)已成為現(xiàn)代化物流冷庫的標(biāo)志。
2、貨物進出頻繁、吞吐量大,根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營的需要設(shè)置專門的理貨間(區(qū)),理貨區(qū)的溫度一般控制在0~+7℃。
3、物流冷庫的制冷系統(tǒng)設(shè)計更加注重環(huán)保和節(jié)能要求。庫房溫度控制范圍寬,冷卻設(shè)備的選型、布置和風(fēng)速場設(shè)計考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫溫自動檢測、記錄和自動控制裝置。
4、建立完善的計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),使冷藏供應(yīng)鏈配送管理科學(xué)化,做到食品安全的可追溯性。在歐盟、美國和日本,食品供應(yīng)鏈中的所有企業(yè)都有實施追溯系統(tǒng)的法定義務(wù)。
5、冷凍冷藏倉儲方式開始向貨架式、托盤化轉(zhuǎn)變,以實現(xiàn)貨物按“先進先出”的原則進行管理,有利于提高商品貯藏質(zhì)量和減少損耗。
6、立體自動化冷庫采用計算機管理,可以實現(xiàn)庫內(nèi)裝卸和堆垛及庫溫控制、制冷設(shè)備運行全自動化,庫內(nèi)不需任何操作人員。采用計算機管理,能隨時提供庫存貨物的品名、數(shù)量、貨位和庫溫履歷、自動結(jié)算保管費用和開票等,提高了管理效率,并大大減少了管理人員。
物流冷庫設(shè)計方案
1.一般物流冷庫體積比較大,建議保溫措施一定要加好,否則運行過程中電費費用會比較高。
2.建立一套完整的人員管理系統(tǒng)和計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),做到食品的追隨性。
3.倉儲方式由貨架式向托盤化變化,按貨物“先進后出”的原理進行設(shè)計管理,這樣有利于提高貨物的質(zhì)量和減少能源損耗。
物流冷庫的造價
1.冷庫的造價是不能簡單的用每立方(平方)多少錢來計算的。一般來說,冷庫的容量越大,單位立方的造價反而越低,這是由冷庫的結(jié)構(gòu)特點所決定的。例如,一個100立方容量的物流冷庫的造價大概在2~10萬左右。那么為什么會有這么大的價格區(qū)間呢?這是因為物流冷庫的造價與很多因素有關(guān),比如物流冷庫的用途、冷庫類型(造價:冷藏庫<冷凍庫<速凍庫)、制冷溫度要求、制冷機組及配套設(shè)備,庫板的規(guī)格材質(zhì),物流運輸及人工安裝費用等。同樣容量的物流冷庫的造價會因為選擇的不同而產(chǎn)生極大的差價。
2.有關(guān)物流冷庫的造價具體的還是要計算的,因為每個冷庫都是根據(jù)自己的場地定制的,用的材料設(shè)備都是有區(qū)別的,不能一味的論價格高低。
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